La distillerie
Pour obtenir les meilleures qualités d’huiles essentielles, nous avions besoin d’un outil à notre mesure. Au sein d’un Groupement d’Intérêt Écologique et Environnemental (GIEE) nous avons donc conçu une distillerie itinérante : la PAPAMOBILE (les PAPAM étant l’appellation des Plantes A Parfum, Aromatiques et Médicinales).
Une distillation douce et artisanale des plantes précieuses
Les fleurs sont coupées entières et non broyées contrairement à ce qui ce pratique pour les cultures industrielles. Elles sont rangées précautionneusement dans les cuves. De la vapeur d’eau est injectée. Cette vapeur se charge de cristaux d’huile essentielle et de composés volatils. Après refroidissement, il reste à séparer par gravité l’eau florale (hydrolat) de l’huile essentielle.
Le rôle crucial du distillateur pour des huiles de qualité
Si la qualité de la fleur et de la récolte est primordiale, le travail du distillateur est tout aussi important. Il s’agit d’envoyer les flux de vapeur en quantité adéquate et en temps voulu. Certains éléments sont plus longs à extraire. Une huile essentielle doit être constituée de tous ses composants, ceux de tête et ceux de queue, pour être complète et parfaitement aboutie.
La Provence en flacon : l'essence de la nature restituée
Nous sommes ainsi en mesure de vous proposer des huiles de haute qualité qui vous enchanteront et vous restitueront tous les éléments que nos plantes de Provence ont puisés dans la nature. C’est la photosynthèse, la captation de l’énergie du soleil, qui fait grandir nos aromatiques. Nous vous rendons cette lumière et ses bienfaits. La garrigue dans un flacon, un brin d’herbe au coin des lèvres !