Vinaigre de vin rouge AOP bio

8,20 €

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Vinaigre de vin rouge AOP coteaux de Pierrevert.

Agriculture biologique. Elaboré dans notre vinaigrerie artisanale. Vieillit 12 mois en fût de chêne. Bouteille verre 25 cl.
Prix au litre : 32,80 €

Agriculture biologique
Certification

Type de vinaigre

Vinaigre de vin rouge8,20 € Vinaigre de vin rosé8,20 € Duo 1 rouge + 1 rosé (2 bouteilles)16,00 €

HISTOIRE

Du bon vin pour faire du bon vinaigre

Nous sélectionnons avec attention des vins équilibrés avec un fort potentiel aromatique.

Du local : nos Vins bio des coteaux de Pierrevert sont vinifiés et élevés sur le plateau de Valensole, à Quinson, au pied des gorges du Verdon.

Compte tenu du caractère venteux et aéré du secteur, ces vignobles sont très peu sensibles aux maladies fongiques. La rareté des pluies contribue également à la production de grappes très saines qui donneront des jus intenses.

Un vinaigre supérieur avec des arômes de fruits rouges et de sous-bois. Idéal en vinaigrette et pour déglacer les viandes rouges.