Vinaigre de vin rouge AOP bio

8,20 €

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Vinaigre de vin rouge AOP coteaux de Pierrevert.

Agriculture biologique. Elaboré dans notre vinaigrerie artisanale. Vieillit 12 mois en fût de chêne. Bouteille verre 25 cl.

Agriculture biologique
Certification

Type de vinaigre

Vinaigre de vin rouge8,20 € Vinaigre de vin rosé8,20 € Duo 1 rouge + 1 rosé (2 bouteilles)16,00 €

HISTOIRE

Du bon vin pour faire du bon vinaigre

Nous sélectionnons avec attention des vins équilibrés avec un fort potentiel aromatique.

Du local : nos Vins bio des coteaux de Pierrevert sont vinifiés et élevés sur le plateau de Valensole, à Quinson, au pied des gorges du Verdon.

Compte tenu du caractère venteux et aéré du secteur, ces vignobles sont très peu sensibles aux maladies fongiques. La rareté des pluies contribue également à la production de grappes très saines qui donneront des jus intenses.

Un vinaigre supérieur avec des arômes de fruits rouges et de sous-bois. Idéal en vinaigrette et pour déglacer les viandes rouges.