Nous vous invitons à assister à une distillation de plantes aromatiques “à l’ancienne” avec une des dernières distilleries équipées de cuves traditionnelles.
Mi-mai : Thym
Mi-juin : immortelle
Fin juin à début juillet : lavande et lavandin
Pour vous inscrire, vous pouvez remplir le formulaire sur : https://provence-huile-olive.fr/distillerie
Symbole de la Provence, le plateau de Valensole mérite bien son nom de pays bleu quand le soleil du printemps colore les paysages.
Nous cultivons la Lavandula angustifolia, variété Maillette, du lavandin, l’immortelle (Helichrysum italicum italicum) et du thym Tujanol en agriculture biologique.
La récolte commence (quand deux tiers des fleurs sont « grainés ») mi mai avec le thym, puis mi juin l’immortelle, la lavande et le lavandin.
Les fleurs sont coupées, entière et non broyées comme cela se pratique pour les cultures industrielles. Nous distillons ensuite lentement à la vapeur afin d’obtenir les meilleures huiles essentielles, et eaux florales. Un poste de distillation à été installé sur place pour accueillir la « PAPAMOBILE », distillerie itinérante dont le volume des cuves en inox permet le travail des plantes les plus précieuses. Ce regroupement de producteur bio au sein d’un Groupement d’Intérêt Ecologique et Environnemental (GIEE) nous permet également d’échanger nos expériences et de partager nos techniques avec le soutien et le suivi de notre association « Agribio 04 », et le CRIEPAM (interprofession des plantes à parfum). Le bouclage du budget pour l’acquisition de l’unité de distillation à pu se faire grâce à une subvention Européenne et une souscription Mimosa.
Après décantation, nous emballons nos huiles essentielles dans des emballages dédiés : trouvez dans notre boutique le volume de flacon qui vous conviens.
