Miel de lavande Bio

Pour s’assurer une attractivité maximale, la plante produit un nectar fruité et sucré qui rend les abeilles complètement zinzins ! C’est ce nectar qu’elles butinent et ramènent laborieusement goutte par goutte à la ruche pour élaborer le miel.
Les années avec une bonne production d’huile essentielle de lavande sont en général propices à la miellée.

Le miel de Lavande a une saveur très fine. De couleur claire à jaune doré selon l’année. Délicat et long en bouche, avec des parfums floraux.

Ses arômes sont fruités et agréables
Sa texture est onctueuse avec une cristallisation fine assez rapidement après récolte. Il se conserve très bien.