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Huile d'olive AOP bio de Haute Provence

Couleurs de Provence - lavande bio à Valensole

 

Huile d’olive bio AOP

Huile d’un fruité exceptionnel d’un vert soutenu avec une saveur onctueuse et des arômes variés, harmonieux et persistants. L’Appellation d’origine protégée Haute Provence a été créée en 1999 et garantit le respect d'une charte de qualité menant à produire une huile d’olive issue d’un savoir traditionnel et artisanal.

Coffret cadeau cinq huiles d’olive

Une idée cadeau pour découvrir nos cinq huiles d'olive bio : huile d’olive Aop, huile d’olive goût à l’ancienne, huile d’olive fruité mûr, huile d'olive & bergamote et huile d'olive & citron. Cinq huiles d’olive de haute qualité. Offrez le plaisir du bon goût retrouvé, partagez les saveurs de la Haute-Provence !

Huile d’olive et de citron bio

Notre huile aux citrons est une huile monovariétale Aglandau. Les olives sont pressées à maturité avec les citrons bio « primofiori », que nous faisons venir tout exprès de Sicile.

Miel de lavande Bio

150 g et 400 g Le miel de Lavande a une saveur très fine. Sa couleur claire et transparente est typique. C’est un miel très prisé, rare et souvent considéré pour son goût comme l’un des meilleurs miels qui soit.  

Nous vous invitons à assister à une distillation de plantes aromatiques “à l’ancienne” avec une des dernières distilleries équipées de cuves traditionnelles sur le plateau de Valensole.

C’est au cœur de la Haute-Provence, sur le plateau de Valensole, que nous cultivons depuis 1978 toutes nos terres en Agriculture biologique.
Sur ce terroir bien particulier se plaisent les oliviers, les aromatiques de Provence, les vieilles variétés d’amandier, le safran et les cultures florales mellifères que nous semons pour nos abeilles.
À 600 mètres d’altitude, entre Durance et Verdon, nous bénéficions d’un ensoleillement optimal, dans une atmosphère pure et sans cesse renouvelée.
Soucieux de veiller sur chaque étape de l’élaboration du produit fini, nous réalisons sur place dans notre moulin nos huiles d’olives, et distillons nous-même nos lavande, hélichryse, thym et autres aromatiques.
Ainsi nous vous garantissons des produits fermiers, sans intermédiaire directement du champ à vous.
Toute l’année, les visites, la dégustation et la vente directe à la ferme de tous nos produits artisanaux et gastronomiques nous permettent de partager notre métier, et nos passions avec vous.

Actualité

Visite gratuite et vente à la ferme

Nous sommes heureux de pouvoir vous accueillir dans notre nouveau magasin sur les Terres de Bonaventure. Toute l’année, les visites, la dégustation et la vente directe à la ferme...

Récompenses

Nos récompenses et médailles

Récompenses pour nos huiles d'olive bio AOP
Concours général agricole Paris: Médaille d’or - Foire de Brignolles : Médailles d’or et d'argent - Concours de Nyons : Médaille d’argent...