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bienvenue à la ferme à valensoleC’est au cœur de la Haute-Provence, sur le plateau de Valensole, que nous cultivons depuis 1978 toutes nos terres en Agriculture biologique.
Sur ce terroir bien particulier se plaisent les oliviers, les aromatiques de Provence, les vieilles variétés d’amandier, le safran et les cultures florales mellifères que nous semons pour nos abeilles.
À 600 mètres d’altitude, entre Durance et Verdon, nous bénéficions d’un ensoleillement optimal, dans une atmosphère pure et sans cesse renouvelée.
Soucieux de veiller sur chaque étape de l’élaboration du produit fini, nous réalisons sur place dans notre moulin nos huiles d’olives, et distillons nous-même nos lavande, hélichryse, thym et autres aromatiques.
Ainsi nous vous garantissons des produits fermiers, sans intermédiaire directement du champ à vous.
Toute l’année, les visites, la dégustation et la vente directe à la ferme de tous nos produits artisanaux et gastronomiques nous permettent de partager notre métier, et nos passions avec vous.

Vente directe du producteur

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Huile d’olive bio AOP

L’Appellation d’origine protégée Haute Provence a été créée en 1999. C’est une garantie pour le client que le producteur respecte une charte de qualité menant à produire une huile d’olive issue d’un savoir traditionnel et artisanal.

Huile d'olive et citron bio

Huile d’olive et de citron bio

Notre huile aux citrons est une huile monovariétale Aglandau. Les olives sont pressées à maturité avec les citrons bio « primofiori », que nous faisons venir tout exprès de Sicile.

huile essentielle de lavande bio à Valensole

Huile essentielle de lavande bio

Symbole de la Provence, le plateau de Valensole mérite bien son nom de pays bleu. Dans notre cas il s’agit bien de Lavande et non de Lavandin qui est un hybride.

Actualité

Récompenses

Médailles et récompenses du Moulin Bonaventure

Nos récompenses et médailles

Récompenses pour nos huiles d'olive bio AOP -  Concours général agricole Paris : Médaille d’or - Foire de Brignolles : Médailles d’or et d'argent - Concours de Nyons : Médaille d’argent... Lire la suite →

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