La campagne AOP haute Provence débutera le 1er novembre 2020.
Les analyses de maturité réalisées par le Centre Technique de l’Olivier (CTO) confirment les avertissements de France Olive (ex AFIDOL) et les observations de terrain : la maturité des olives est en avance de 10 à 12 jours par rapport à 2019.
Ceux qui souhaitent produire des fruités vert peuvent commencer la récolte dès que les conditions météo le permettent.
Le moulin Bonaventure réceptionne vos olives à partir du 26 octobre.
Il ne faut plus traiter contre la mouche de l’olivier.
Si vos vergers subissent des attaques, déclenchez la récolte.
La lipogénèse (fabrication de l’huile dans le fruit) déjà bien avancé est estimée entre 85 et 100 %.
Bonne récolte à toutes et tous.
